البته! در ادامه مزایای کنسانتره نسبت به میوه‌های تازه می توان به موارد زیر اشاره داشت که :
1. **ماندگاری بیشتر**:
کنسانتره‌ها به دلیل فرآیند تولید و حذف آب اضافی ماندگاری بیشتری دارند. این ویژگی، حمل‌ونقل و ذخیره‌سازی طولانی‌مدت را ممکن می‌سازد.
2. **صرفه‌جویی در هزینه‌ها**:
در بسیاری از موارد، کنسانتره‌ها از نظر اقتصادی مقرون‌به‌صرفه‌تر از میوه‌های تازه هستند، به‌ویژه در خارج از فصل برداشت میوه.
3. **حمل و نقل آسان‌تر**:
چون کنسانتره‌ها حجم کمتری نسبت به میوه‌های تازه دارند، انتقال آن‌ها آسان‌تر و هزینه‌های حمل‌ونقل نیز کمتر است.
4. **تأمین منابع غذایی در تمام فصول**:
با استفاده از کنسانتره‌ها، می‌توان در تمام طول سال به طعم و مواد مغذی میوه‌ها دسترسی داشت، حتی زمانی که میوه تازه در بازار موجود نیست.
5. **استفاده در صنایع مختلف**:
کنسانتره‌ها به دلیل غلظت و قابلیت ترکیب‌پذیری، در بسیاری از صنایع غذایی مثل نوشیدنی‌ها، مربا، ژله و کیک استفاده می‌شوند.
با این حال، بهتر است توجه داشته باشیم که میوه‌های تازه همچنان منبع عالی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد مغذی طبیعی هستند و کنسانتره‌ها ممکن است در فرآیند تولید بخشی از این مواد را از دست بدهند. بنابراین، استفاده از هر دو در رژیم غذایی می‌تواند تعادل مناسبی فراهم کند. آیا به اطلاعات بیشتری نیاز دارید؟ 🌟
