تولید آبمیوه :
کنسانتره، ماده اولیه اصلی در تولید انواع آبمیوه‌های صنعتی است. با اضافه کردن آب و سایر مواد افزودنی، می‌توان آبمیوه‌های متنوعی با طعم‌ها و غلظت‌های مختلف تولید کرد.
تولید نوشیدنی‌های گازدار :
کنسانتره در تولید نوشیدنی‌های گازدار به عنوان طعم‌دهنده و شیرین‌کننده استفاده می‌شود.
صنایع شیرینی‌پزی و قنادی :
کنسانتره در تهیه انواع کیک، شیرینی، دسر و بستنی به عنوان طعم‌دهنده و رنگ‌دهنده طبیعی کاربرد دارد.
تولید مربا، ژله و مارمالاد :
کنسانتره میوه می‌تواند به عنوان پایه در تولید مربا، ژله و مارمالاد استفاده شود.
تولید محصولات لبنی :
کنسانتره در تولید برخی از محصولات لبنی مانند ماست و دسرهای لبنی طعم‌دار استفاده می‌شود.
صنایع غذایی :
کنسانتره در تولید انواع سس، چاشنی و سایر محصولات غذایی به عنوان طعم‌دهنده و غلیظ‌کننده استفاده می‌شود.
به طور خلاصه، اهداف تولید کنسانتره عبارتند از:
تسهیل حمل و نقل و نگهداری
افزایش ماندگاری محصول
استانداردسازی کیفیت و طعم
کاهش هزینه‌ها
دسترسی به میوه‌ها در تمام فصول سال
با توجه به این اهداف و کاربردها، می‌توان گفت که کنسانتره نقش مهمی در صنایع غذایی و نوشیدنی ایفا می‌کند و به تولید محصولات با کیفیت و مقرون به صرفه کمک می‌کند.
